Nog zo’n verscholen domaine, dat Roche Audran, nogal onelegant gelegen langs de doorgaande weg van Villedieu naar Cairanne. Hier maakt Vincent prachtige biologische wijnen vanuit zijn 40 hectare wijnakkers, verdeeld over drie terroirs van Chateauneuf-du-Pape, Vaison La Romaine en Visan. 
 
De César blanc is een culinaire krachtpatser. Je ruikt citrus fruit en geroosterde tonen. In de aanvankelijke smaak een volle wijn met een mooie indruk van zoetheid, daarna een zeer goede balans tussen frisheid, zuurgraad en mineraliteit.